Gastronomía

“No es lo mismo un vino un día o después, tampoco lo somos las personas”

10 de diciembre de 2017

En "Oro en los viñedos", Laura Catena reúne historias ilustradas que dan cuenta de los orígenes del viñedo, sus curiosidades, y aspectos técnicos sobre los terroir, el suelo o el clima.

Pasta de Rock. Volumen 2: con Von Quintiero, Cubero y Viva

8 de diciembre de 2017

El ex integrante de la banda de Charly García y Ratones Paranoicos será parte junto al futbolista y el chef marplatense de una interesante propuesta de música y gastronomía.

La pizza busca el reconocimiento mundial en el horno donde se hizo leyenda

8 de diciembre de 2017

Se cree que fue allí la primera vez que la pizza cubierta de tomate, mozzarella y albahaca adoptó el nombre de "margherita", en homenaje a Margarita de Saboya.

Sobre el azúcar

8 de diciembre de 2017

Y ahora, el plancton

5 de diciembre de 2017

por Caius Apicius

El Wine MDQ Tasting eligió los mejores blancos

4 de diciembre de 2017

Costa y Pampa fue el más votado entre los Sauvignon Blanc. La bodega salteña El Esteco se impuso en dos categorías.

Del cafetín al take away

1 de diciembre de 2017

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