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Gastronomía 18 de abril de 2017

Cloudy Bay desembarca en Argentina

Ya se consigue en el mercado nacional el Sauvignon Blanc de la bodega neocelandesa, uno de los más destacados del mundo.

Pocos vinos tienen la capacidad de asociar una etiqueta a un país. Ese es el caso de Cloudy Bay, la bodega neocelandesa cuyo Sauvignon Blanc ha trascendido las fronteras y que ahora también pueden disfrutar los argentinos.

El Cloudy Bay Sauvignon Blanc es el vino más reconocido de Nueva Zelanda. Es uno de los Sauvignon Blanc más famosos del mundo y proviene de Malborough, la región vitivinícola más valorada de ese país oceánico.

Para su vendimia N° 32 Cloudy Bay ha capturado en el Sauvignon Blanc 2016 la esencia de sus orígenes naturales. Su inconfundible aroma, su sabor a frutas maduras y su estructura refinada lo convierte en sinónimo de Sauvignon Blanc premium a nivel mundial.

La presentación del Sauvignon Blanc 2016 también ofrece una innovadora etiqueta. Con materiales cuidadosamente seleccionados su etiqueta permanece fiel a las notas de lujo que han caracterizado desde siempre al vino Cloudy Bay. Asimismo, el diseño de su etiqueta ilustra el excepcional paisaje de niebla que rodea las Montañas Richmond.

El enólogo Senior Tim Heath comentó sobre este vino: “Cada año en el cambio de temporada nos preparamos para este lanzamiento. Desde hace 32 años venimos perfeccionado nuestro enfoque en la elaboración del vino Sauvignon Blanc y año tras año condensamos las brillantes características de nuestra asombrosa región en una sola botella, para que todos puedan disfrutarla”.

A imitación de las elogiadas vendimias del 2010, 2014 y 2015, la cosecha del 2016 ha concluido con un clima seco y parejo, presentando altas temperaturas favorables desde la floración hasta el tiempo de cosecha.

Este vino se compone de un sabor intenso a frutas cítricas y a frutas de hueso maduras. A la complejidad y fragancia del vino se suma una intensa mezcla de notas tropicales que incluyen hojas de lima kaffir y el hechizo de un perfume a naranjas florecidas. En la base del vino su acidez reposa elegantemente otorgando un efecto refrescante.

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2016 ofrece la complejidad y longevidad del patrón de excelencia del Sauvignon Blanc de Marlborough.



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