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Gastronomía 4 de agosto de 2017

La noche de los tintos en Mar del Plata

Ochenta y tres vinos de las mejores bodegas de Argentina -muchas ellas de primer nivel internacional, destacadas por los mejores críticos del mundo- serán evaluados por el público y enólogos en el Wine MDQ Tasting Red Blends, a realizarse este sábado en el Sheraton Mar del Plata Hotel.

La edición 2017 promete ser inolvidable a partir de la enorme calidad de las etiquetas participantes en todos sus rangos de precios. Habrá tintos llegados desde Mendoza, Salta, San Juan, Río Negro, Tucumán y Neuquén, con paso por madera, sin madera o con crianza en huevos de cemento. En algunos casos habrá presentaciones de nuevos vinos y/o cosechas, en otros relanzamientos.

Habrá blends con distinta composición de los mejores Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Bonarda y Garnacha, entre otras cepas que tan buenos resultados dan en los viñeados ubicados en el norte, centro y sur de país.

Entre las bodegas participantes destacan Catena Zapata, Cheval des Andes, Trapiche, Piattelli, Relator Wines, Mendel, Altocedro, Clos de Chacras, Kalós Wines, El Porvenir de Cafayate, Finca Decero, Kaiken, Gauchezco, Mugrón, Tordo Wines, Ernesto Catena, Lagarde, Schroeder, Yacochuya, Domingo Molina, Norton, oFournier, Fin del Mundo, Clos de Chacras, Mythic, Tikal y Gougenheim, entre otras.

También serán de la partida algunos enólogos como Francisco “Paco” Puga (El Porvenir de Cafayate), Rafael Domingo (Bodega Domingo Molina), Pablo Benavídes (Kalós Wines), Agustín Casabal (Montequieto), Luis Rolando Díaz (Altos La Ciénaga) y Mariano Quiroga Adamo (Bodega Casarena), según informó José Miranda, organizador y creador del Wine MDQ Tasting.