BOGOTÁ.- La diatriba del presidente de Bolivia, Evo Morales, contra los pollos y los alimentos transgénicos, a los que atribuye efectos perniciosos para la sexualidad de hombres y jovencitas, y un aumento de los calvos en el mundo, le ha valido un aluvión de críticas y calificativos como "ignorante" y "homofóbico".

Los más enojados son los colectivos de homosexuales, pero la industria avícola y la de alimentos procesados, la Coca Cola y los productores de papas de Holanda tampoco tienen motivos para estar contentos.

Morales se despachó anteayer a gusto contra todos esos productos al defender la alimentación tradicional y arremeter contra el capitalismo en su discurso de inauguración de la Primera Conferencia Mundial de los Pueblos sobre el Cambio Climático.

"El pollo que comemos está cargado de hormonas femeninas. Por eso, cuando los hombres comen esos pollos, tienen desviaciones en su ser como hombres", sostuvo Morales, quien aseguró que por eso él sólo come pollos "criollos", alimentados y criados naturalmente.

Esa afirmación "no tiene asidero científico alguno", subrayó ayer Marcelo J. Schang, presidente del Comité Científico del XXII Congreso Latinoamericano de Avicultura (2011).

Morales atribuyó además al consumo de pollos y otras carnes con hormonas el aumento prematuro del busto en las chicas, profetizó que en 50 años todo el mundo será calvo por culpa de la desnaturalización de la alimentación, y aseguró que las papas holandesas concentran "veneno" en la cáscara, y la Coca Cola sólo es buena para destapar inodoros.

Schang, decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina y especialista en nutrición avícola, recalcó que hay "una leyenda negra" acerca de cambios sexuales por consumo de pollos que se remonta a los años 50 del siglo XX y está muy arraigada popularmente, aunque no tiene fundamentos científicos.

El especialista fue categórico: la industria avícola no utiliza hormonas para un crecimiento rápido de los pollos y sus productos son absolutamente salubres.

La aceleración del crecimiento de los pollos --ahora cuando nacen pesan 40 gramos y en 40 días logran alcanzar los 3.200, mientras que antes de la industrialización se necesitaba un mínimo de 120 días para ganar un kilo de peso-- es producto de la genética (ya no son las mismas razas que en el pasado sino híbridos), la alimentación, la sanidad y el manejo, aseguró.

Las afirmaciones de Morales tampoco han caído bien en la comunidad homosexual de su país y de otros latinoamericanos.

"Nos parece fatal porque lo que está fomentando es, de alguna manera, una discriminación hacia la comunidad (homosexual), hacia las aves y hacia los productores de aves: no consumas pollo porque te vuelves homosexual", señaló ayer Efraín Soria, presidente de la fundación Equidad, que agrupa a homosexuales, bisexuales y transexuales (GLBT) de Ecuador.

Ignorancia

Soria opinó que lo que dijo Morales "da una imagen de la ignorancia que tiene la gente en general" sobre la homosexualidad y señaló que si bien "es comprensible en estratos socioculturales bajos", en un presidente es "una falla garrafal".

Para Víctor Vidangos, de la comunidad homosexual, lésbica y transexual de la ciudad boliviana de Santa Cruz, el comentario de Morales acerca de las "desviaciones" sexuales por comer pollo "no tiene fundamento y es de muy mal gusto para las personas que expresan una diferente opción sexual".

"Un jefe de Estado no puede ser tan ignorante, no puede ser tan homofóbico y buscar causas exógenas para explicar la homosexualidad, dijo Rolando Jiménez, presidente del Movimiento de Integración y Liberación Homosexual (Movilh) de Chile.

El activista homosexual puertorriqueño Pedro Julio Serrano describió como "absurdas" las declaraciones de Morales, y el colombiano Daniel Verástegui opinó que hablar de relación entre los transgénicos y la homosexualidad es "una forma de discriminación simbólica", además de una "muestra de ignorancia".

Ante la repercusión de las palabras de Morales, el Gobierno boliviano se lamentó ayer de que algunos medios hayan dado prioridad a "lo superficial" antes que a "lo importante" y que busquen "elementos con qué afectar o dañar al Presidente o al Gobierno".

A diferencia de Evo Morales, la presidenta argentina, Cristina Fernández, que en enero pasado sorprendió al hablar de la carne de cerdo como el mejor afrodisíaco, sí recomienda la carne de pollo. "A lo mejor comer pollo nos hace volar también", señaló la mandataria al evocar unas supuestas propiedades adelgazantes de ese alimento.

Furia en Uruguay

MONTEVIDEO.- Productores avícolas y colectivos de homosexuales de Uruguay apuntaron ayer que ninguna persona "que piense un poco" puede creer las palabras del presidente boliviano, Evo Morales, quien afirmó que el consumo de pollo es una de las causas de la "desviación" hacia la homosexualidad.

Portavoces de la Sociedad de Avicultores Cabañeros y del colectivo Ovejas Negras, que reúne a homosexuales, lesbianas y transexuales de Uruguay, consideraron que las opiniones del mandatario boliviano "no tienen lógica" y "carecen de toda validez científica".

Según dijo el portavoz del grupo Ovejas Negras Álvaro Queiruga, las opiniones de Morales "reflejan la ignorancia que existe sobre los asuntos de la diversidad y las opciones sexuales hasta en los círculos políticos más encumbrados".

"Lo que sí habría que ver es si los transgénicos no nublan el razonamiento, ya que de ser así habría que sospechar que Evo Morales es un gran consumidor de estos alimentos", apuntó Queiruga con sorna.

Asimismo, consideró "para bien de los bolivianos y bolivianas" que las palabras de Morales hayan sido "en broma", porque si no lo son "su credibilidad como estadista va a caer a un nivel muy bajo".

Queiruga negó además que uno se pueda convertir en "homosexual o heterosexual" por haber consumido alimentos transgénicos, una opinión en la que coincidió con Gregorio Rosa, presidente de la Sociedad de Avicultores Cabañeros de Uruguay. Para el productor avícola "ninguna comida puede producir homosexuales", y afirmó que sugerir algo parecido "no tiene fundamento lógico".

"Eso es un mito, que siempre se dijo y con al que nos hemos enfrentado ya en varias ocasiones, y nunca los criadores lo hemos visto como algo serio", afirmó Rosas.

Perú: "Trasnochadas y absurdas"

LIMA.- La principal organización de homosexuales y lesbianas del Perú calificó ayer de "trasnochadas" y "absurdas" las declaraciones del presidente de Bolivia, Evo Morales, respecto a que los pollos y los alimentos transgénicos son los responsables de las "desviaciones" hacia la homosexualidad.

El director ejecutivo del Movimiento Homosexual de Lima (MHOL), Cristhian Olivera, señaló que Morales se ha basado en "prejuicios" que vinculaban la homosexualidad con un trastorno hormonal, una teoría que ya ha sido descartada.

Las afirmaciones de Morales generaron en Perú reacciones diversas y muchas críticas que se acercaron a la burla e incluso un seguidor del portal elcomercio.pe comentó que el presidente boliviano había confundido "transgénico con transgénero".

Otros le sugirieron a Morales que escriba guiones para programas humorísticos o lo tildaron de ignorante, aunque también hubo quienes rescataron la férrea defensa que hace Morales de los alimentos orgánicos y naturales.