No camine más. No pierda tiempo ni gaste esperanzas: la canasta navideña de $100 anunciada la semana pasada por el secretario de Comercio Interior de la Nación, Guillermo Moreno, brilla por su ausencia en la ciudad. Y todos los productos que pueden dar forma a la cena de Nochebuena sufrieron, a comparación con el año pasado, un aumento promedio que ronda entre el 10 y 15 por ciento.

Los números explotaron por el aire o, en realidad, siguieron la lógica de la inflación real (lejos de la dibujada del Indec). Pero como siempre hay variantes para todos los bolsillos, en una recorrida realizada por el diario LA CAPITAL, se comprobó que en la firma Zanetti armaron distintas opciones de compra que van de los 40 a los 100 pesos. "Los productos son más o menos los mismos -detalló Víctor, uno de los encargados- lo que varía es la marca de los mismos".

Así, la canasta básica está integrada por "una sidra, garrapiñada, maní con chocolate, turrón de maní, pan dulce, y budín bañado", a un costo de $39,99.

La denominada "Caja Gold", a razón de $59,99, está compuesta por "dos sidras, pan dulce, nucrem, maní con chocolate, garrapiñada, turrón de maní y budín con chips".

En tanto, por $99,99 se puede adquirir la caja "Exclusiva" que contiene "sidra real, ananá fizz real, mantecol, turrón crocante, pan dulce, maní con chocolate, garrapiñada, turrón de maní, budín de vainilla y budín marmolado".

Claro que estas cajas armadas pueden contener productos que no son del gusto del consumidor, razón por la cual también se pueden adquirir unidades sueltas.

Así, en la mencionada casa de golosinas, el pan dulce se puede conseguir desde $8,99; el paquetito de garrapiñadas desde $2,50; el maní con chocolate desde $2,75; el budín a $4,99 y el turrón de maní semiblando a $1,99. Las pasas de uva cotizan desde $6,99 y la botella de sidra desde $5,99.

Comida

Si bien se cumple con la lógica "moreniana", que había anunciado la existencia de "tres tipos de canastas navideñas: premium, selectiva y masiva", los productos enunciados líneas más arriba sólo contemplan la mesa dulce.

Durante el anuncio oficial, el secretario Moreno había garantizado que el kilo de asado sería de $20. "Decime dónde lo consigo a ese precio, que voy y hago un pedido. Me parece que hay que ir al Mercado Central, pero el flete me aumenta los costos", bromeó uno de los carniceros de la cadena "Los Reseros". Allí, el kilo de asado cuesta $27,99.

Otros cortes de carne vacuna oscilan entre 30 y 56 pesos, con variantes que van desde el vacío hasta el lomo, sin olvidar el peceto. El kilo de pollo, en tanto, cotiza a $8,99.

En el Mayorista Makro se acercan un poco al precio moreniano del asado, ya que el kilo se ofrece a $22, mientras que por 11 pesos cotiza el peceto.

Allí, otras de las ofertas estacionales establecen el precio de la botella de sidra a $4,95 por unidad, aunque sin IVA se consigue a $4,09; el pan dulce a $8,82 y sin IVA a $ 7,29; el budín de vainilla, chocolate, marmolado o de limón a $7,97 y a $6,59 sin IVA. La lata de tres kilos de durazno cuesta $29 y la de ananá en rodajas $28,50, en tanto que los 400 gramos de nueces están a $14,39.

Premium

En la casa Cabrales se comercializan canastas navideñas que, en general, son destinadas a regalos: tanto de las empresas para sus empleados como para las casas familiares.

Los precios de las mismas parten de los $500 y pueden llegar a los $1400, con productos más o menos similares aunque varían las marcas y las cantidades. Lo comercializado incluye garrapiñadas, frutas secas, confites de distintas clases, champagne, vino, pan dulce, turrones, uvas con chocolates, tarta con praliné, bombones y frutas secas.

En materia de pan dulce hay opciones, que parten de los $21 y pueden alcanzar los $80, mientras que las distintas confituras como trufas, mazapán, budines de limón con mango, almendras confitadas, entre otras, a partir de los $36.

Las botellas de vino cotizan desde $20, mientras que las de champagne parten de lops $50.

Sugerencias

Desde la Asociación de Defensa de los Consumidores y Usuarios de la Argentina (Adecua) aconsejaron adelantarse en la compra de carnes (antes del casi seguro aumento de precios) y freezar los cortes y, por otro, esperar a último momento las ofertas de golosinas y panificados.

"No tendría que haber una canasta de comidas sino 3, 4 o 5, porque no todos tienen los mismos gustos ni el mismo poder adquisitivo" aclararon desde la entidad.

En referencia a las confituras, dulces y panificados tradicionales para esta época, sugirieron "esperar hasta el 15 de diciembre o más adelante, porque hay ofertas y también, de acuerdo a cómo vienen las ventas, muchos bajan los precios de algunos productos que no han tenido salida".