A pesar de las promesas esgrimidas la semana pasada sobre la reanudación de las actividades productivas en el frigorífico San Telmo (ex Sadowa), hasta hoy no se habían concretado las mismas aunque se supone que se volverá a poner en marcha ésta semana que comienza.

“Todavía no hay nada, desde la empresa dijeron que posiblemente empezarían a faenar con el nuevo mes. Pero no paso nada”, explicó ayer a LA CAPITAL el secretario general del sindicato de la Carne de Mar del Plata, Osvaldo Quiroga.
“Hasta que no vea a los animales en el frigorífico tengo dudas -añadió el gremialista- porque no es la primera vez que hace promesas que después no cumplen”.

El conflicto se había iniciado a mediados del pasado julio, cuando difundieron el despido de 26 empleados que habían ingresado en enero, mientras que otros 30 fueron despedidos hace dos semanas. Así, de una planta inicial de 108 trabajadores, “hoy quedan 52”, especificó Quiroga.

Eso motivó una audiencia en la delegación local del ministerio de Trabajo de la provincia de Buenos Aires el viernes 25 de julio, en la que comparecieron representantes de la empresa y del sindicato de la Carne.

Los pedidos centrales por parte del gremio apuntaron a “la reincorporación de los despedidos y al pago del aguinaldo del primer semestre, en medio de una fuerte preocupación por la falta de actividad”.

“La empresa dijo en la audiencia que a principios de agosto se iba a retomar la actividad en el frigorífico -recordó el gremialista-. pero no pasó nada”. Y confirmó que ese viernes, al mediodía, se hizo efectivo el pago del aguinaldo.

Acuerdos

Si bien el objetivo era preservar todas las fuentes laborales, Quiroga reveló que los 26 trabajadores que fueron echados en la primera tanda acordaron la indemnización. Con respecto al otro grupo de 30 desvinculados, anticipó que “algunos no van a volver” y ya están en búsqueda de otros trabajos.

Luego del cuarto intermedio en ese encuentro, el miércoles pasado hubo una nueva reunión para retomar las negociaciones pero “no hubo avances”, confirmó.

Tal como informó LA CAPITAL, el frigorífico San Telmo está prácticamente paralizado: la última faena fue a mediados de abril, cuando ingresaron 40 animales.

“Hasta abril, se venía haciendo una faena por mes, pero es imposible subsistir con ese nivel de actividad”, había advertido Quiroga en esa oportunidad. Ante esa situación, en el último tiempo los empleados iban al frigorífico a cumplir horario.

El frigorífico San Telmo, ubicado en Constitución al 10.300, reabrió sus puertas en enero de 2023. Había cerrado de forma permanente el 15 de marzo del 2001, a raíz de los perjuicios que le ocasionó la prohibición de ingreso de productos argentinos a los mercados internacionales, dejando en la calle a cientos de trabajadores.

Con la reapertura, la intención de la empresa era “dedicarse a la faena para el consumo interno, con la expectativa de reconquistar también un mercado de 20 países y llegar a generar 300 puestos de trabajo”, reseñaron desde el sindicato. Nada de eso sucedió hasta ahora.