Conocer y catar los mejores vinos de Argentina
Una buena oportunidad para aprender sobre los principales varietales y vinos de todas las regiones del país.
Gastronomía
Michelin hace famosa a una pequeña taberna francesa por error
El Bouche à Oreille, de Bourges, comenzó a recibir reservas tras ser confundido con un restaurante de Boutervilliers en la guía gastronómica.
El arte culinario de Eneko Atxa y Jiro Ono abre el apetito en la Berlinale
Los chefs vasco y japonés -ambos con tres estrellas Michelin- realizan a través de la cocina "un viaje en búsqueda del alma".
Homenaje al Cruce de los Andes
La bodega Zuccardi lanzó una edición limitada de un blend de Malbec y Cabernet Franc. Y un bonus track: el libro "El Cruce", de Felipe Pigna, que puede bajarse al celular o la computadora.
Festival de sabores de mar
El lenguado y el bacalao son las estrellas de las recetas para disfrutar en familia o con amigos en todas las épocas del año.
Tandil presentó el salame más largo del mundo
La pieza tiene una extensión de 41,9 metros y 120 kilogramos de peso. Fue degustado por el público del Festival de la Sierra.
La cerveza argentina ya puede llevar la leyenda de “elaboración artesanal”
Será para marcas que no utilicen aditivos alimentarios, que se encuentren adicionadas únicamente con ingredientes naturales y cuya elaboración sea manual o semiautomática.
Especialista de sabores argentinos
La periodista Raquel Rosemberg rescata la infinidad de ingredientes que forman parte de la cocina en las distintas regiones del país.
