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Interés general 20 de agosto de 2026

Día Mundial de la Papa Frita: crece su consumo y se posiciona como plato principal

El clásico plato ya pasó la categoría de acompañamiento de otras comidas y muchos las eligen como única opción. Mar del Plata figura entre las ciudades que más las eligen. Su consumo en los pedidos creció "7 por ciento" con respecto al año pasado.

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Las papas fritas dejaron de ser solo un acompañamiento para convertirse en uno de los productos más elegidos a la hora de comer, de acuerdo a un relevamiento realizado por PedidosYa.

En el marco del “Día Mundial de la Papa Frita”, que se celebra hoy, desde la plataforma de pedidos analizaron algunos hábitos de consumo de sus usuarios para revelar las principales tendencias detrás de uno de los favoritos del delivery.

Aunque las papas fritas continúan siendo el complemento ideal de hamburguesas, pollo, milanesas o sándwiches, cobran cada vez mayor protagonismo gracias a nuevas propuestas.

Así, las versiones con “cheddar y panceta, las papas rústicas con cáscara y las opciones con toppings como queso o trufa” se consolidan entre las preferidas de los usuarios. Su popularidad también quedó reflejada durante el Mundial de Fúbtol, oportunidad en que las papas fritas “se ubicaron entre los diez platos más pedidos” a través de la plataforma en Latinoamérica.

Más y más

En línea con esa tendencia, en lo que va del año los pedidos que incluyeron papas fritas junto a la venta de esa alternativa culinaria sola registraron “un crecimiento del 7 por ciento” en Argentina respecto a los primeros siete meses del año pasado, entre restaurantes y PedidosYa Markets.

En tanto que el año pasado el alza “superó el 4 por ciento”, sobre una base amplia, impulsado tanto por su presencia “junto a los platos más populares como por su creciente elección como una opción para compartir”.
Entre los platos que suelen acompañar las papas fritas figuran “hamburguesas, pollo, milanesas, sándwiches
y lomitos”.

Por otra parte, el ranking de las ciudades con mayor cantidad de pedidos de papas fritas estuvo encabezado por “Buenos Aires y Gran Buenos Aires, Córdoba, Rosario, Mar del Plata y San Miguel de Tucumán”, lo que demuestra que este clásico conquista usuarios en distintos puntos del país.

En tanto, a nivel regional, Buenos Aires también encabeza el ranking de ciudades latinoamericanas con más pedidos, por encima de Lima (Perú), Santiago (Chile), Santa Cruz de la Sierra (Bolivia) y Quito (Ecuador), en ese orden.
En cuanto a los momentos de consumo, el “sábado” es el día de la semana con mayor cantidad de pedidos, mientras que la franja horaria de mayor demanda se concentra “alrededor de las 21”, registrándose picos de consumo a lo largo del día, especialmente “en horarios asociados a las principales comidas y momentos de encuentro social”.

“Las papas fritas son uno de esos productos que nunca pasan de moda. Su versatilidad hace que estén presentes en una enorme variedad de pedidos, desde comidas individuales hasta encuentros para compartir”, explicaron desde PedidosYa.