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Interés general 23 de febrero de 2016

El Inidep realiza experiencias para la cría de pulpo en cautiverio

En los últimos años se incrementó el interés por diversas especies de cefalópodos ya que presentan alto valor nutricional.

Pulpo e isópodo. Foto: Inidep.

El Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (Inidep) trabaja en Mar del Plata para el “cultivo” o cría de pulpos en cautiverio de la especie Octopus tehuelchus.
Mercedes Berrueta, responsable de esta experiencia dentro del Programa de Maricultura y Biología Experimental (MARI) del Inidep, sostuvo que “tiene como objetivo para 2016 la obtención de ejemplares adultos, juveniles y huevos con embriones para su aclimatación al cautiverio, observación y cría de larvas”.
Los primeros pulpos se obtuvieron tras una campaña realizada en los truckers del Inidep: “Llegó una camada de cinco hembras con puestas en caracoles que cuentan con respaldo informativo de investigaciones sobre la misma especie, llevadas a cabo en el sur de nuestro país”.
“Se están realizando actividades en Puerto Madryn, por lo que estamos conectados con Centro Nacional Patagónico, quienes ya vienen trabajando sobre este pulpo”, agregó.
Asimismo, “estamos haciendo un trabajo con el Centro de Actividades Submarinas Escualo (CASE) para el fondeo de refugios en distintas zonas donde se ha registrado la presencia de esta especie de pulpo, con la finalidad de capturar adultos reproductores, y también realizar relevamientos sobre distribución y densidades poblacionales”, amplió.
Berrueta manifestó que si bien esta especie “es un recurso pesquero no explotado en Mar del Plata, ya que se extrae como fauna acompañante de la pesca de camarón y langostino, se distribuye desde las costas del sur de Brasil hasta Madryn”.
“En los últimos años se ha incrementado el interés por diversas especies de cefalópodos ya que presentan alto valor nutricional, menor contenido de grasas con respecto a los peces, además del rápido crecimiento y altas tasas de conversión de alimento, convirtiéndolos en organismos atractivos para la acuicultura”, finalizó.



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