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El País 13 de febrero de 2026

La Paulina cambia de control en una de las mayores operaciones del sector lácteo

El holding peruano Gloria Foods adquiere el 80% del negocio argentino de Saputo, que procesa más de 3,5 millones de litros diarios.

El grupo canadiense Saputo firmó un acuerdo para vender el 80% de su división láctea en la Argentina por US$ 630 millones. El comprador es Gloria Foods, un holding peruano con presencia en el negocio de alimentos y productos lácteos.

La operación incluye dos plantas industriales y marcas históricas del mercado local como La Paulina, Ricrem y Molfino. Según informó la compañía, la transacción le permitirá obtener ingresos netos estimados en US$ 400 millones, una vez descontados los impuestos.

Saputo conservará el 20% de las acciones. Con esa participación, la empresa mantendrá su vínculo operativo con el negocio argentino y el flujo de exportaciones.

En el mercado local, la compañía ocupa una posición central: es la industria que más leche recibe en el país. Durante el ciclo 2024/2025 procesó más de 3,5 millones de litros diarios, según datos del sector.

A nivel global, Saputo integra el grupo de los diez principales procesadores de lácteos del mundo. Produce y comercializa quesos, leche líquida, productos de larga duración, crema, derivados cultivados e ingredientes lácteos, con operaciones en América del Norte, Europa y Oceanía.

La venta abre una nueva etapa para el negocio local, en un contexto de reconfiguración del sector alimenticio y de búsqueda de escala regional por parte de los grandes grupos.