La Colectividad Mafaldesa y Molisana de Mar del Plata cumple hoy 45 años de vida y para celebrarlo, iniciará mañana una serie de actividades, que se extenderán durante gran parte del año.

El punto de partida de los festejos será el encuentro “Molise Gastronómico” que se realizará el sábado 28 de 16 a 19, en la sede de la entidad, ubicada en San Lorenzo 5055.

“Es un encuentro en el que vamos a cocinar en vivo, enseñar, degustar y entregar cuadernillos con las recetas más típicas de la región”, explicaron Marilena Mastragostino, Diana Raimondi y Luis Valentino, presidente, secretaria y vocal, respectivamente de la asociación, que tiene sede propia desde junio de 1985 y Personería Jurídica desde 1988.

Los referentes adelantaron que los platos que se cocinarán y degustarán serán los tradicionales cavatelli (cuya historia se remonta al año 1100), las ferratelle, los tacconelli, los calzoni di San Giusseppe y, de postre, fiadoni y buccellato. “Es una manera de mantener las tradiciones y transmitírselas a las nuevas generaciones, para que sigan en contacto con los sabores, aromas y formas de hacer las comidas de la región de sus padres, abuelos y bisabuelos”, aseveraron.

Los festejos continuarán con el gran almuerzo de camaradería el 20 de mayo, con el tradicional acto cultural (en fecha a confirmar) en el Teatro Colón y el encuentro de familias mafaldesas y molisanas que se repite cada último fin de semana de octubre.

En la entidad, todas las semanas se desarrollan actividades de danza, coro y teatro, además de clases de italiano.
La colectividad cuenta con las compañías de danza Terra Nova (adultos) y Terra Nostra (niñas), el coro Ripalta y el grupo de teatro Molise sul palco.

La colectividad representa a las alrededor de 300 familias que entre los años 50 y 60 dejaron Mafalda y Molise para afincarse en Mar del Plata y a sus descendientes.

Los orígenes de la institución se remontan a los años ’70, con un grupo de residentes originarios de la localidad de Campobasso. La primera comisión formal estuvo integrada por José Rannellucci, José Pomilio, Juan Barattucci, Nicola Mareglia, Fermín Mastrangelo, Angel Gizzi, José D’Adamo, Nicola D’Ascoli, Antonio Spagnuolo, Amadeo Francesco, Nicola Valentino, Arcadio Petrella, Ardito Mastrángelo, Amadeo Grosso, Angel Memma y Fiore Rannellucci, quienes sentaron las bases institucionales que perduran hasta la actualidad.