Este viernes por la noche la empresa marplatense Antares, dedicada a la fabricación de cervezas artesanales, inauguró en el parque industrial de Batán su planta de producción y contó con el sorpresivo show de Catupecu Machu.

Según informó uno de los socios fundadores de la firma, Pablo Rodríguez, la misma contará con capacidad para producir 200 mil litros por mes, lo que la convierte en la más grande del país en este rubro.

La planta se encuentra ubicada en el Parque Industrial General Savio de Batán, a nueve kilómetros del centro de Mar del Plata, sobre la ruta 88.

Está construida en un predio de 21.000 metros cuadrados, y cuenta con una superficie de 8.000 metros cuadrados cubiertos.

“Esta etapa incluye la puesta en marcha de un módulo de cocción y elaboración de mosto, control de fermentación y filtrado, envasado, laboratorio y control de calidad. Nos permitirá duplicar la producción de la fábrica original de la empresa, aunque estimamos que en principio, por una cuestión de demanda, nuestra producción real se incrementará un 30 por ciento este año”, señaló Rodríguez.

Aunque no detalló el monto de inversión en la nueva planta, el empresario explicó que demandará un turno completo de entre 12 y 18 trabajadores.