Sano y ecológico: el primer aparato para criar gusanos comestibles en casa

Los gusanos de harina son una alternativa más sana a la carne industrial y gastan infinitos menos recursos. La entomofagia está extendida en gran parte del mundo.

Alimentos de “kilómetro cero” a prueba en las grandes ciudades

El reto actual está en cómo modificar los sistemas comerciales para alimentar a la creciente población urbana.

Comer como un campeón (olímpico)

9 de cada 10 personas incluyen diariamente dulces en su alimentación

Galletitas y postres son los preferidos de hombres y mujeres. El azúcar es el principal endulzante elegido. El té es la infusión más consumida aunque, en su versión endulzada, el café es el que prima.