Martes,30 de Junio de 2026
Las variaciones de algunos cortes continúan por encima del nivel general de precios de la economía (+50,9%) mientras que otros, de gran consumo interno, lograron quedar por debajo del promedio.
Tres grandes cadenas de supermercados, dos mayoristas y varias carnicerías de la ciudad se encuentran incluidas en el acuerdo y venderán los cortes el precio establecido dentro del plan que rige desde hoy.
Serán 18.871,345 toneladas de carne vacuna que serán exportadas. Se trata de cortes vacunos frescos congelados.
La medida representa un beneficio de más de US$100 millones en productos cárnicos que aportar 28 plantas frigoríficas habilitadas.
Es uno de los destinos con cuotas prefijadas que está exceptuado de los regímenes de restricción que actualmente abarcan a siete cortes de carne vacuna.
La suba tienen su impacto en las carnicerías de Mar del Plata. El motivo es el aumento de valor de la hacienda. El kilo de asado está cerca de los mil pesos. Estiman que no habría más subas antes de fin de año.
Lo acordaron el Gobierno y los supermercados
Productores porcinos advierten, según esta estadística, que "con el correr de los años, el argentino se va a volcar a esta carne de forma intensa"
Su titular se mostró a favor de la liberación de las exportaciones de carne. Resaltó la decisión de las autoridades bonaerenses.
El ministro de Agricultura aseguró que generará mayor oferta interna. “Luego se va a ir ampliando el volumen de exportación”, aseguró.
