A 15 años del cierre de ElBulli, la revolución de Ferran Adrià sigue en la cala Montjoi
El restaurante que cambió la gastronomía mundial ya no recibe comensales, pero su historia continúa en el mismo lugar a través de elBulli1846.
elBulli
ElBulli contado por elBulli: así es su museo para “comer conocimiento”
elBulli1846, de 3.000 metros cuadrados, incluye el mítico restaurante, donde se distribuyen 69 instalaciones artísticas, conceptuales y audiovisuales. Abrirá tres meses al año con capacidad para 200 visitantes diarios.
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