El sindicato de gastronómicos rechazó el cobro de una tasa por los decks
"Salvaron fuentes de trabajo en la pandemia", señalaron. No obstante, destacaron la necesidad de “generar un ordenamiento” de las estructuras.
"Salvaron fuentes de trabajo en la pandemia", señalaron. No obstante, destacaron la necesidad de “generar un ordenamiento” de las estructuras.
El secretario general, Pablo Santín, celebró la conciliación obligatoria alcanzada en torno al conflicto en el Hotel República. "La lucha permitió reincorporar a la compañera", dijo y salió al cruce de la Asociación Hotelera: "Da vergüenza que pongan en duda el embarazo y rechacen los métodos de protesta antes que el despido".
Piden mozos, ayudantes de cocina, cocineros y camareras. Hay buenas expectativas de cara al feriado extralargo y a la temporada de verano.
El presidente electo de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica, Jesús Osorno, analizó la actualidad del sector y las consecuencias de la pandemia. "El presente es muy negro", aseguró.
La secretaria general de Uthgra, Nancy Todoroff, advirtió que la "recuperación" del sector gastronómico permite "empezar a revertir conductas de algunos empresarios que no corresponden". Hay buenas expectativas de que el turismo permita a los hoteleros "ir saliendo de a poco adelante", aunque "la mitad o más siguen cerrados".
Desde Uthgra señalaron que “gran parte” de los empresarios del sector ofrecen o pagan sueldos “hasta un 50% menores a lo indicado en paritarias”.
"Tu noche es nuestra" es la innovadora propuesta de un bar marplatense que apela a la solidaridad. Se hará este martes, solo con reservas. Los clientes abonarán "lo que quieran" y todo lo recaudado será "para darle una mano" a los trabajadores gastronómicos del lugar "en este momento difícil".
La iniciativa se desarrolló en la parrilla Los Cardales, con apoyo de El Rey del Calzone, en Solís y Marcelo T. de Alvear. "Estamos dispuestos a cerrar y no pedimos dinero, sino un gesto de ayuda del Estado, porque lo poco que recaudamos se nos va en solventar los sueldos y cubrir los gastos básicos", expresaron.
Hasta el 30 de mayo el sector podrá trabajar solo con estas dos modalidades de venta. ¿Hasta qué hora se puede pedir o retirar por el local?
Es una iniciativa de Juntos por el Cambio y propone exenciones fiscales.