Sábado,27 de Junio de 2026
La medida deroga una resolución vigente desde 2021 que contemplaba excepciones a los requisitos de limpidez. El organismo sostuvo que la presencia de sedimentos o turbidez ya no se considera un factor determinante para la aptitud de consumo.
La variedad está presente en 17 provincias y concentra el 18,4% de las uvas blancas aptas para elaboración. Mendoza lidera la producción, mientras Buenos Aires suma nuevos proyectos en zonas como General Pueyrredon y Balcarce.
A partir de enero de 2026, el organismo dejará de fiscalizar etapas productivas y verificará solo los productos envasados. El cambio reduce trámites, elimina más de 900 normas y modifica obligaciones para bodegas y productores.
Las últimas dos heladas tardías afectaron a gran parte de la región productiva argentina. Economía anunció medidas fiscales y crediticias para ayudar a los productores.
El Fondo Vitivinícola promueve la semana de esa variedad tinta que es la segunda plantada en la Argentina luego del Malbec.
Martín Hinojosa destacó la mejora para las pymes del sector que significó la quita o reducción de retenciones y el incremento de los reintegros de exportación.
