La cría de pez limón, una propuesta gastronómica ideada en Mar del Plata
Son pioneros en la maricultura regenerativa en el mundo. “El potencial para nosotros es infinito”, relató Facundo Bernatene, uno de los impulsores del proyecto.
Son pioneros en la maricultura regenerativa en el mundo. “El potencial para nosotros es infinito”, relató Facundo Bernatene, uno de los impulsores del proyecto.
El Centro de Investigación y Desarrollo de la Maricultura (Cenidmar) se instalará en "Playa Dorada", ubicada en el sur de Mar del Plata.