Perú, donde un pan con chicharrón puede convertirse en cuestión de Estado
El sándwich peruano, elegido por votación en redes sociales del streamer Ibai Llanos, movilizó a la ciudadanía y generó la declaración de un día nacional por parte del Gobierno. Expertos destacan el papel unificador de la gastronomía en un país con profundas divisiones sociales.
