Fiestas y bodas en viñedos, las nuevas formas del enoturismo
El "boom" del entretenimiento alrededor del vino también ha propiciado la aparición de nuevas formas de consumición.
El "boom" del entretenimiento alrededor del vino también ha propiciado la aparición de nuevas formas de consumición.
Las últimas dos heladas tardías afectaron a gran parte de la región productiva argentina. Economía anunció medidas fiscales y crediticias para ayudar a los productores.
La provincia tiene 162 hectáreas con vides, apenas el 0,08 % del total del país, pero esta superficie se triplicó en los últimos diez años. La elaboración de vinos -1.971 hectolitros en 2021- casi se duplicó en igual período.
El calentamiento global juega un papel "muy importante" en el despertar del interés vitícola de la región. Por el momento plantaron Pinot Noir y algunas variedades híbridas.
El Fondo Vitivinícola promueve la semana de esa variedad tinta que es la segunda plantada en la Argentina luego del Malbec.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura comenzó a emprender el camino de la producción sustentable con un programa que, tendrá un rol clave para incentivar buenas prácticas ambientales en el sector.
Cada vez más bodegas apuestan por vinos más sustentables, ya sea en la totalidad de sus productos como en líneas específicas.
La producción de uva en la Argentina se ubicaría 13% por debajo de la cosecha anterior. No obstante, el enólogo Michel Rolland (Clos de los Siete) estimó que esta vendimia será "de muy buena, excelente".
El Instituto Nacional de Vitivinicultura emitió una resolución mediante la que reconoce al área de Balcarce como una nueva IG de Argentina.