La empresa de galletitas Tía Maruca dejará de fabricar sus productos en la provincia de San Juan y pasará a tercerizar su elaboración bajo el sistema “a façón”. La planta ubicada en Albardón continuará en funcionamiento con otras marcas y mantiene su dotación de personal.

El cambio se produjo tras el ingreso de un nuevo inversor en la fábrica. La operación comercial fue encabezada por el empresario Juan Carlos Crovela y no incluyó la titularidad de la marca Tía Maruca, que queda fuera del control directo del negocio productivo.

Con la nueva gestión se regularizaron deudas con los trabajadores, incluidos salarios y aguinaldos. Según fuentes locales, la actividad industrial se sostiene a través de acuerdos con otras empresas del rubro alimenticio.

El ministro de Producción de San Juan, Gustavo Fernández, desmintió que la planta cierre. “Lo que deja de fabricarse es la galletita Tía Maruca, pero de ninguna manera deja de funcionar la fábrica”, afirmó en declaraciones radiales. También indicó que los más de 290 empleados continúan trabajando y que la situación laboral mejoró en los últimos meses.

La firma había adquirido la planta de Albardón en 2017. Allí producía tanto su línea propia como marcas de terceros, entre ellas Dale, Argentitas y parte del portafolio de Toddy, perteneciente a PepsiCo.

La decisión se enmarca en un proceso de reestructuración que la empresa arrastra desde hace años. En octubre de 2025 cerró su planta en Chascomús, con el despido de 27 trabajadores. Además, había iniciado un concurso preventivo por deudas cercanas a los $300 millones.

En 2024, la compañía había cedido el 50% de su capital al grupo Argensun Foods, dueño de la marca de snacks Pipas, en un intento por recomponer su situación financiera.