La Escuela Superior de Gastronomía llevará a cabo una jornada de cooking live el miércoles 10, a partir de las 16, donde se mostrará el nuevo horno Rational que se utilizará de ahora en más en todas las carreras y cursos durante el ciclo lectivo.

Durante la presentación se mostrarán las ventajas del Self Cooking Center, como poder cocinar sin supervisión, optimizar procesos, ahorrar materia primar, estandarizar la producción, reducir los gastos de energía y ganar tiempo en la elaboración de platos y menús.

La actividad es libre y gratuita, dirigida a alumnos y público en general, con cupos limitados.

Por mayor información, los interesados deberán comunicarse al teléfono 4993480 o bien dirigirse a Gascón 1323 (casi Güemes).

Cursos

Por otro lado, desde la ESG informaron que se encuentra abierta la inscripción para el Curso de Barista – Nivel inicial, a cargo de Juan Magni, y el Curso de Sommelier, que será dictado por Mariano Micheli.