Gastronomía

La sardina, de la mesa de los pobres a símbolo de moda en Lisboa

16 de julio de 2018

Antaño considerada comida de pobres, le quitó protagonismo al famoso "Gallo de Barcelos".

Ciclo de té y repostería en el NH Gran Hotel Provincial

10 de julio de 2018

Una propuesta donde no faltará lo mejor de la pastelería europea, panes artesanales a base de harinas orgánicas, té nacionales e importados, jugos naturales y mucho más.

Carme Ruscalleda cierra su restaurante pero seguirá en la gastronomía

6 de julio de 2018

La chef catalana continuará trabajando en su proyecto Cocina Estudio. Sant Pau, con tres estrellas Michelin, se convertirá en un bar.

El Libro de Doña Petrona, versión definitiva

3 de julio de 2018

La publicación sobre cocina más popular de Argentina salió nuevamente a la venta con una versión revisada y definitiva a 85 años de su primera edición.

Dos vinos argentinos lograron los 100 puntos

29 de junio de 2018

Wine Advocate, considerada la biblia del vino mundial, calificó con el máximo puntaje a dos vinos elaborados por enólogo Alejandro Vigil.

Los vinos submarinos, un nicho al alza en España

29 de junio de 2018

Las botellas reposan entre seis y doce meses en jaulones metálicos, a 20 metros de profundidad. Por el momento, la presencia de vinos submarinos en restaurantes es muy escasa.

Cumple 110 años el Brighton

23 de junio de 2018

Un bar detenido en el tiempo pero vigente en el microcentro porteño.

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