Empresarios y empleados gastronómicos se movilizarán hoy en reclamo de una reapertura parcial y ayudas económicas que garanticen la continuidad de las fuentes laborales.

La convocatoria esta prevista para las 11 frente al Palacio Municipal y busca visibilizar el complejo panorama que atraviesa el sector, que hace dos meses no abre sus puertas y solo permanece habilitado desde abril para hacer venta de delivery o “take away” (para llevar, en inglés).

El reclamo de los gastronómicos es claro: si bien exigen la posibilidad de reabrir al menos el 30% de la capacidad instalada, también insisten en que esa alternativa solo es viable si viene acompañada con ayudas económicas garantizadas por parte del Estado por al menos seis meses.

“Si sólo se habilita el protocolo, termina siendo un salvavidas de plomo para los locales más chicos. Abrir al 30% pero con el 100% de los costos es peligroso. Hay una coincidencia entre todos los que estamos en el rubro de que ese formato de explotación va a dejar al 50% de los locales a mitad de camino”, aseguró un empresario gastronómico a LA CAPITAL.