CARNE. Cocodrilos en la granja Roongtaweechai en Nakhon Pathom, al oeste de Bangkok en Tailandia. La fuerte suba de precios de la carne de cerdo en los últimos meses en Tailandia disparó la demanda de la carne de cocodrilo, cuyo precio se contuvo por la reducción de las exportaciones durante la pandemia de covid-19. “Desde que el cerdo se encareció se puso de moda la carne de cocodrilo, más gente viene a comprarla a nuestra granja. Hemos incrementado nuestras ventas un 70 por ciento. Pero no sabemos lo que durará”, dice a EFE Wichai Roongtaweechai, propietario de una granja de cocodrilos con unos 10.000 ejemplares a las afueras de Bangkok. Foto: EFE | Diego Azubel.