Los panaderos consiguieron un aumento del 30 por ciento, a pagar en cuatro cuotas, con una cláusula gatillo en octubre, que será cobrado con los próximos haberes.

“El aumento es del 30 por ciento a partir de marzo y teníamos un bono no remunerativo de 3 mil pesos en enero y febrero que a partir de marzo pasó a ser remunerativo. También a partir de marzo se implementa el primer aumento del 7,5 por ciento”, explicó el secretario general del sindicato de Obreros y Empleados Panaderos de Mar del Plata y Zona Atlántica (Soepmpz), Ernesto Coronel.

Las cuotas restantes del 7,5 por ciento se cobrarán en “mayo, julio y septiembre”. “Los dos primeros tramos son no remunerativos y después pasarán a remunerativos y tenemos cláusula de revisión el 1 de octubre y veremos cómo seguiremos”, añadió.

Aunque el gremialista reconoció que no está “del todo conforme” con el aumento debido a que “si miramos la inflación estamos hablando casi de un 50 por ciento anual”, se esperanzó con que “veremos si en octubre logramos un 15 por ciento más y ahí más o menos emparejamos”.

“Es complicado por la inflación pero al ser considerados trabajadores esenciales pudimos seguir trabajando aunque es verdad que hay menos ventas”, sostuvo.

El sindicato local congrega a unos 3 mil afiliados de la ciudad y de zonas aledañas, como Necochea, Balcarce, Miramar, Lobería y ciudades de la costa atlántica hasta San Clemente del Tuyú.

Los empleos en las panaderías y confiterías se dividen en distintas categorías (oficial, medio oficial, vendedoras, ayudante, repartidores, entre otros) con un piso salarial, promedio, de 54 mil pesos.