Una noche muy especial en la Escuela Superior de Gastronomía

Dos cocineros de la ciudad vivieron una interesantísima experiencia en Casa Artusi (Emilia Romagna, Italia), centro de cultura gastronómica de prestigio internacional. De regreso, la "relataron" de la mejor manera: cocinando.

“Sushi, ramen, sake” o cómo entender la cultura japonesa por su cocina

Pablo Massey presenta su nuevo libro en Mar del Plata

Charla y cata de vinos orgánicos y biodinámicos con Victoria Ortemberg

Mirazur, del argentino Mauro Colagreco, mejor restaurante del mundo

Asiático, latinoamericano o europeo: ¿cuál será el mejor restaurante del mundo en 2019?

El chef argentino Mauro Colagreco, con su restaurante Mirazur (Francia) es uno de los candidatos, al igual que el peruano Virgilio Martínez (Central, Lima) y el indio Gaggan Anand (Gaggan, Bangkok).

Tapas, una filosofía del comer con mucho por exportar

Descubren que el ron cubano Matusalem tiene su origen en España

Están los tres proyectos finalistas del Prix de Baron B – Édition Cuisine 2019

Los chefs Gustavo Rapretti, Javier Rodríguez y Santiago Blondel competirán por el viaje a Francia donde el ganador participará de un curso de alta gastronomía y visitar la región de la Champagne, entre otras actividades.

Gustavo Perosio: “Seguimos creando ocasiones para disfrutar un espumante”

Moët Hennessy Argentina presentó Chandon Apéritif en Mar del Plata. El director general de la empresa brindó detalles del primer espumante bitter y adelantó el lanzamiento de nuevos productos de la empresa.