Explosión de chocolate
Es uno de los postres clásicos, contundentes y aptos para los más golosos. Ideal para agasajar a quienes más queremos.
Gastronomía
El primer restaurante
Boulanger abrió el primero en la rue Bailleul, cerca del Louvre, en 1765. Antes del final del siglo XVIII ya había más de 500.
Lanzaron el Tour del Terroir del Malbec
La propuesta enoturística permitirá visitar viñedos de antigua data en Argentina y Chile.
Pollo arrollado, un plato rendidor
Existen versiones saladas, agridulces, tradicionales, osadas, adaptadas para comer en frío o en caliente. Es ideal para compartir en familia o con amigos.
Hiroyasu Kawate, el chef de moda en Tokio que no quiere tirar la sobras
Cree que se desperdicia mucha comida que es todavía comestible. Desde su restaurante Florilège, busca contribuir para cambiar esta tendencia.
Los sabores del Camino de Santiago llegan en 30 recetas
El libro de Yosmar Monique Martínez quiere servir de iniciación a la cocina española ligada a la ruta jacobea.
Jack Daniel’s, 150 años de prohibiciones y fidelidad a su fórmula original
Es el principal fabricante norteamericano de whisky. Tiene su destilería en Lynchburg, un pequeño pueblo donde aún hoy rige la Ley Seca.
Aprovechar los cítricos de estación
Naranja, pomelo, limón y lima son algunas de las frutas para disfrutar con dos recetas a base de pescado y langostinos.
Caminos y Sabores eligió lo mejor de la producción regional
La feria distinguió a las mejores producciones de cerveza, queso, dulce de leche, yerba y aceite de oliva.
El cava está de moda para comer y desayunar
El vino espumoso español gana su lugar en el brunch, una tradición culinaria importada de los países anglosajones.
