El cambio climático reducirá a la mitad los cultivos de café en el mundo
Se reducirá el área apta para la producción en torno al 50 por ciento. Afectará a más de 120 millones de personas que viven de la industria cafetera.
Gastronomía
Se viene el Maratón de la pizza
Los fanáticos de la muzzarella tienen una cita imperdible en el #Muza5K
Insectos comestibles, una industria de futuro
Son catalogados por la FAO como un "superalimento" por sus propiedades nutritivas. 112 países de Asia, Europa, Africa, América y Oceanía practican la "entomofagia" o consumo de insectos.
El WineMDQ eligió los mejores malbec
Gran Impaciente, Esmeralda Fernández Orgánico, Kalos Cru y Renacer fueron los vinos elegidos por el público y especialistas.
Cabrales será parte de Exigí Buen Café
La empresa marplatense participará de la principal cita del mundo del café en Argentina. Expondrá sobre "La Ruta del Café" en el Four Seasons Buenos Aires.
Carme Ruscalleda: “La cocina es el arte más completo que existe”
Dueña de siete estrellas Michelin, la chef catalana encontró entre los fogones una vía para expresar su vocación artística.
Camembert, el rey de los quesos franceses
Una receta para acompañarlo con una mermelada de cebollas.
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