Una gran fiesta, con reconocimientos a muchos que aportan a la conservación de la identidad marplatense, fue el marco celebratorio de los 116 años del Torreón del Monje. La familia Parato fue la anfitriona del evento que convocó a empresarios, políticos y artistas que disfrutaron de la música en vivo y varias estaciones gastronómicas con delicias autóctonas de la zona.

Mientras que los invitados eran recepcionados por la Guardia del Mar, otros se prestaban para una foto junto a bañistas con atuendos de la “Belle Epoque”, en tanto que María del Carmen Sarlo -junto a sus hijos Nicolás, Florencia y Rodolfo Parato- recibía a cada uno de los asistentes en el salón del subsuelo, como el intendente Guillermo Montenegro, quien llegó junto a su mujer Eugenia y a la subsecretaria de Inspección General, Elisa Ferrara. Ya en una de las mesas cercanas al escenario se había ubicado la familia Cabrales, con Quique, Coca, Marcos y Martín, uno de los premiados, que se mostró encantado porque “es la primera vez que me dan un premio marplatense y, además, este reconocimiento ya lo recibieron mi padre y mi tío Jorge”.

Entre los funcionarios estaban el titular del Ente Municipal de Turismo, Federico Scremin, los concejales Ariel Ciano, Vilma Baragiola, Cristina Coria y Mercedes Morro, el titular del Envisur, Mariano Bowden, y los secretarios de Educación, Sebastián Puglisi; de Producción, Fernando Muro; y de Seguridad, Darío Oroquieta, entre otros.

Luego de la música en vivo ejecutada por “SkyLark Jazz Dúo”, María del Carmen Sarlo fue la encargada de ofrecer la bienvenida a todos los presentes y mencionó las nuevas obras, enfatizando “el valioso trabajo de restauración sobre el edificio histórico”, realizado durante el año pasado, resaltó el reconocimiento que obtuvo el “Parador Sur”, construido por el estudio de arquitectos Mariani, Pérez Maraviglia y Cañadas, el cual fue premiado con el primer puesto a nivel nacional en obra a escala menor por Fadea.

Ya en diálogo con LA CAPITAL, la responsable del Torreón del Monje se mostró contenta con el nuevo aniversario “de uno de los lugares emblemáticos de la ciudad” y agradeció tanto “a mis hijos como a todo el equipo de colaboradores que tenemos, desde administrativos hasta mozos, cocineros y personal de mantenimiento. Se puede trabajar en familia cuando se comparte una pasión”, señaló.

Y destacó la ceremonia que cumplen en cada aniversario, de premiar a “vecinos que ayudan a conservar y propagar la identidad marplatense”.

El acto se desarrolló en el impactante salón del mar, con vista al balneario, al mar y la ciudad, y permitió dar cuenta de todo lo realizado desde la concesión en 1979 a Domingo Parato y continuada hasta hoy por su familia.

María del Carmen Sarlo, máxima responsable del Torreón del Monje, fue quien dio la bienvenida a los presentes y, en este marco, hizo mención a las nuevas obras. Destacó el valioso trabajo de restauración sobre el edificio histórico realizado en 2019. Resaltó además el reconocimiento que obtuvo el Parador Sur, construido por el estudio de arquitectos Mariani, Perez Maraviglia, Cañadas, premiado con el primer puesto a nivel nacional en obra a escala menor por la Federación Argentina de Entidades de Arquitectos (Fadea).

“El protagonismo regional de Mar del Plata se basa en su paisaje, en su infraestructura y también en su historia. Todas cualidades que se sintetizan en uno de los íconos de la ciudad como es el Torreón del Monje desde hace 116 años”, señalaron sus responsables.

Entrega de distinciones

Nicolás, Florencia y Rodolfo Parato junto a María del Carmen Sarlo realizaron la octava entrega de distinciones que se otorgan a empresas, instituciones y personas que hayan realizado aportes significativos en pos de la proyección y conservación de la identidad marplatense.

Este años los reconocimientos fueron otorgados a: Martín Cabrales, de Café Cabrales; Florencia Miconi, por IMASA construcciones; a los Bomberos de Mar del Plata; a Adrián Caballero, presidente de CIMMAR; Sonia De Francisco, por la Cabaña del Bosque; y Ñeco Cioffi, por Viento en Popa.