La Cámara de Cervecerías Artesanales de Mar del Plata repudió el descontrol desatado este viernes a la noche en una cervecería de la avenida Constitución y apuntó contra los propietarios del bar: “nos parece una actitud irresponsable”.

Por medio de un comunicado, la entidad que nuclea a los cerveceros artesanales marplatenses expresó: “repudiamos el hecho. Nos parece una actitud irresponsable del propietario del bar. Sabemos que pone en juego la continuidad del trabajo de miles de marplatenses que trabajan de la gastronomía como medio de vida. Y también, aún más importante, pone en jaque al sistema sanitario de Mar del Plata”.

Los dichos de la Cámara de Cervecerías Artesanales trascendieron luego de que comenzaran a circular en los medios de comunicación y principalmente en las redes sociales imágenes en las que se observan la falta de cumplimiento de protocolos sanitarios por parte de un grupo de personas en la cervecería Baum, ubicada en avenida Constitución y Ricardo Palma.

“La Cámara que nos une asocia a los fabricantes de cerveza, no así a los bares ni restaurantes de cerveza artesanal. De todas maneras, asumimos el liderazgo que nos corresponde, y seguiremos trabajando en la toma de conciencia de los propietarios y operadores de locales de cerveza artesanal”, agregó la entidad en el escrito.

Asimismo, hizo un llamado a la reflexión “a todos los negocios gastronómicos y a la ciudadanía de nuestra ciudad para cuidarnos y actuar responsablemente, ya que el cuidado de la salud colectiva pasa en éste momento por la actitud individual”.