Un grupo de investigadores del Conicet Mar del Plata llevó a cabo una inusual acción solidaria gracias a materiales obtenidos a partir de la elaboración de cerveza artesanal.

Científicos marplatenses vinculados al Curso de elaboración de cerveza artesanal “Cerveza de la A a la Z” y mediante un Servicio Tecnológico de Alto Nivel del Conicet, lograron concretar varias actividades solidarias en el último tiempo.

Al respecto, desde el Conicet informaron que los integrantes de este grupo de investigación elaboraron panes a base de bagazo, el material resultante del proceso de elaboración de cerveza, que fueron donados al comedor “Margaritas en acción”.

Asimismo, señalaron que se concretó una donación de alcohol 70% que destilaron de la cerveza artesanal a la organización “Sonrisas en red”.

Liesel Gende, integrante del equipo de investigación, afirmó: “Creemos que son pequeñas acciones las que hacen la diferencia, así que aunque nuestra colaboración con los comedores sea escasa, al menos desde el grupo que hacemos el curso brindamos nuestro granito de arena”.