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Gastronomía 6 de agosto de 2017

El Wine MDQ Tasting eligió los mejores blends de Argentina

por Hugo Palavecino
@uke7

Los vinos del norte fueron los grandes protagonistas de la edición 2017 del Wine MDQ Tasting Blends Tintos, que reunió a más de 100 personas, entre ellos varios enólogos, representantes de bodegas, dueños de vinotecas, periodistas y público en general, en el Sheraton Hotel Mar del Plata.

A lo largo de la tarde/noche los participantes cataron a ciegas 83 muestras de vinos, con valores que iban desde los 180 a los 1.800 pesos, divididos en cuatro etapas (hasta 300 pesos, hasta 400, hasta 700 y hasta 1800). Hubo sorpresas, confirmaciones y, seguro, hasta alguna decepción al descubrir la posición final y/o calidad de algunas de las etiquetas.

Las sorpresas llegaron desde el norte argentino con el Pasacana 2014 (Bodega Fernando Dupont – Quebrada de Humahuaca, Jujuy), un blend de Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah, elaborado por Marcos Etchart; Altos La Ciénaga Blend 2015 (Bodegas Altos La Ciénaga – Colalao del Valle, Tucumán), un corte de Syrah, Malbec y Cabernet Sauvignon, elaborado por Luis Rolando Díaz; y Tordos Blends 2016 (Bodega Tordos – Valle de Cafayate, Salta), un corte de Malbec, Tannat, Cabernet Franc y Petit Verdot, elaborado por Francisco Puga.

También cosechó elogios el Merced del Estero Gran Corte 2014 (Bodega Merced del Estero – Valle del Pedernal, San Juan), un blend de Malbec, Cabernet Franc y Tannat, con la firma de Marcelo Onofri.

En el mismo sentido se puede destacar el Alandes Consulta Paradoux (Bodega Alandes – Maipú, Mendoza), un corte de Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Cabernet Franca, elaborado por Karim Mussi.

Obviamente Mendoza también aportó más. Como por ejemplo el Ruca Malen Reserva de Bodega 2013 (Bodega Ruca Malen – Vista Flores), un corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, elaborado por Pablo Cuneo; Lote Negro 2015 (Bodega Norton – Valle de Uco), con Malbec y Cabernet Franc, elaborado por la dupla Jorge Riccitelli – David Bonomi; Piattelli Trinitá 2014 (Bodega Piattelli – Mendoza), con Malbec, Cabernet Sauvignon y Malbec, elaborado por Valeria Antolín; y la confirmación de un clásico como del Fond de Cave Gran Reserva Blend 2013 (Trapiche – Valle de Uco y Agrelo), con Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Tannat, obra de Daniel Pi y Sergio Casé.

Las “bombas” llegaron en la cuarta etapa con los vinos de alta gama y en ese contexto hay que destacar el Gernot Langes 2010 (Bodega Norton – Perdriel), un corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, una joya elaborada por Jorge Riccitelli y David Bonomi; El Porvenir de Cafayate Icono 2013 (Valle de Cafayate, Salta), con Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat y Petit Verdot, elaborado por Mariano Quiroga Adamo; el Casarena Icono 2013 (Bodega Casarena – Agrelo Perdriel, Mendoza), con Malbec y Cabernet Sauvignon; el Cheval des Andes 2013 (Bodega Terrazas de los Andes, Mendoza), un corte de Malbec, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, elaborado por Lorenzo Pasquini; y el Altimus 2012 (Bodega El Esteco – Salta), un blend de Malbec, Cabernet Sauvignon y Tannat, de Alejando Peppa.

Hubo, seguro, algunas etiquetas más que bien merecen menciones por su calidad y/o confirmación por sus estilos, y otras de las que se esperaba un poco más. Como sea, los participantes tuvieron la oportunidad de catar varios de los mejores exponentes argentinos en materia de blends y eso no es cosa de todos los días. Los marplatenses y turistas -que llegaron desde distintos puntos del país- disfrutaron de cada uno de los vinos y se fueron más que satisfechos del Wine MDQ Tasting esperando por la edición de los vinos blancos y por las próximas de los tintos. Y eso habla muy bien de José Miranda y todo el grupo de amigos y familia que estuvieron alrededor suyo para llevar adelante una de las mejores citas del vino en Argentina.

Podios

– Primera Etapa

1) Tordos Blends 2016 (Bodega Tordos – Salta)

2) Amauta Corte III Reflexión 2016 (Bodega El Porvenir de Cafayate – Salta)

3) Kaiken Terroir Series MB 2014 (Bodega Kaiken – Mendoza)

4) Cavas de Crianza 2015 (Bodega Clos de Chacras – Mendoza)

5) Saint Felicien Blend 2015 (Catena Zapata – Mendoza)

6) Altocedro El Turco 2015 (Bodega Altocedro – Mendoza).

– Segunda Etapa

1) Ruca Malen Reserva de Bodega 2013 (Bodega Ruca Malen – Mendoza)

2) Altos La Ciénaga Blend 2015 (Bodega Altos La Ciénaga – Tucumán)

3) El Negro que no es Blanco Blend 2014 (Bodega El Negro QNB – Mendoza)

4) Fond de Cave Gran Reserva Blend 2013 (Bodega Trapiche)

5) Altocedro Consulta Select Blend 2015 (Bodega Alandes)

6) Desierto Pampa Blend 2012 (Bodega Desierto Pampa – La Pampa).

– Tercera Etapa

1) Pasacana 2014 (Bodega Fernando Dupont – Jujuy)

2) Lote Negro 2015 (Bodega Norton – Mendoza)

3) Merced del Estero Gran Corte 2014 (Bodega Merced del Estero – San Juan)

4) Malma Universo Blend 2012 (Bodega Malma – Neuquén)

5) Piattelli Trinitá 2014 (Bodega Piattelli – Mendoza)

6) Quorum IV (Bodega Norton – Mendoza).

– Cuarta Etapa

1) Gernot Langes 2010 (Bodega Norton – Mendoza)

2) El Porvenir de Cafayate Icono 2013 (Bodega El Porvenir de Cafayate – Salta)

3) Santiago Graffignna 2014 (Bodega Graffignna – San Juan)

4) Cheval des Andes 2013 (Terrazas de los Andes – Mendoza)

5) Altimus 2012 (Bodega El Esteco – Salta)

6) Casarena Icono 2013 (Bodega Casarena – Mendoza).