MIRAMAR (Corresponsal)- El próximo viernes 16 de junio se realizará una Jornada sobre Producción Porcina en la escuela agrícola n° 2 “Irene Martínez” de Hoz de Campos de Miramar.

La cita para este encuentro, organizado por la Mesa de Zoonosis de General Alvarado, será a partir de las 8:30 en el establecimiento educativo ubicado en el kilómetro 5,5 de la ruta provincial 77. Allí, un grupo de profesionales y especialistas informarán y debatirán sobre las diversas circunstancias que rodean al sector.

Habrá un extenso cronograma que fue diagramado de la siguiente manera:

Régimen de habilitación para elaboradores de chacinados (Guillermo Corvetta), Atención de partos en criaderos familiares (Hernán Barrales), Prevención de triquinosis en la cadena de valor (David Viola – Darío Kittlein), Impacto de la triquinosis en la salud humana (José Luis Capurro) y Registración de establecimientos porcinos, fuentes de financiamiento para impulsar la producción y Manejo del registro ganadero, marcas y señales (Francisco Luna – Alberto Guttman – Eduardo Benítez).

Cabe señalar, que General Alvarado integra actualmente la Mesa Regional Porcina, organismo donde a partir de 2013 se establecieron distintos objetivos. El primero de ellos fue coordinar un calendario de encuentros regular durante todo el año para que los productores puedan asistir regularmente, junto con otras acciones que van surgiendo de acuerdo a las necesidades evidenciadas en el sudeste bonaerense.