MIRAMAR (Corresponsal).- Mediante un trabajo conjunto entre la ONG Movilizarse, la secretaría de Producción municipal y la Escuela Agraria Nº 1 Bernardo Yraizoz, se llevó a cabo una jornada solidaria de recolección de papa en la Chacra Experimental Miramar, sita sobre el kilómetro 20 de la ruta 77.

De esta manera, junto con la Dirección de Transferencia Tecnológica de la provincia de Buenos Aires, fue ideado “Gran Papa“, proyecto que consiste en cosechar el tubérculo, en este caso fueron unos 500 kilos, para luego destinarlos a los comedores de las instituciones educativas del distrito de General Alvarado.

Según comentaron desde la organización a LA CAPITAL, “hubo un trabajo intenso y comprometido de los jóvenes, apuntalados por docentes y demás profesionales por lo que se prometió repetir esta acción el próximo año”.

Asimismo, intervino el cuerpo de bomberos y la Secretaría de Salud municipal, para cuidar la integridad de los chicos durante el desarrollo de sus tareas que se entendieron por varias horas.

Por estos días, en la misma escuela Yraizoz, se realizará el acto formal de entrega del alimento a las autoridades de cada establecimiento escolar beneficiado.

Por otra parte, fue inaugurada una cocina comunitaria en la Escuela Agrícola N° 2 Irene Martínez de Hoz de Campos, que será usada para la elaboración de alimentos para celiacos. Allí, la comuna donó un horno industrial.

Esto se concretó poco tiempo después de que se lograra la aprobación de la ordenanza que contempla las condiciones para la inscripción de establecimientos y productos alimenticios sin TACC en el ámbito municipal (RME y RMPA).

De igual manera, existen capacitaciones regulares que se dictan en el CEA Nº 1 la cuales abarcan, Huerta familiar, Iniciación apícola, Producción familiar de aves, Poda y arbolado urbano, Inseminación artificial de bovinos o en cerdos, Cría de abejas reinas y Uso seguro de agroquímicos.

También las temáticas integran, Manipulación de alimentos, Uso y mantenimiento de tractor, Informática, Elaboración de licores, Producción de cerdos, Iniciación en el uso de GPS, Elaboración de conservas dulces y saladas y quesos y lácteos.