Siete importantes universidades de Mendoza lanzaron el Diplomado en Malbec, primer programa de estudio de la cepa emblema de la Vitivinicultura de Argentina, en el marco de la Vendimia 2016.
Se trata de la Universidad Nacional de Cuyo, Universidad Tecnológica Nacional, Universidad Juan Agustín Maza, Universidad de Mendoza, Universidad Del Aconcagua, Universidad Champagnat, y la Universidad de Congreso, unidas con el objetivo de posicionar a Mendoza como destino universitario en Argentina y el mundo y promocionar la provincia como Sede Universitaria nacional e internacional.
Esta es la primera vez que las principales instituciones universitarias de Mendoza realizan un programa educativo en conjunto y el mismo estará dirigido al mercado nacional e internacional, en el marco de la asociación Study in Mendoza.
Dado el éxito internacional del Malbec, “el diplomado abarca un completo programa que aborda el estudio de la cepa desde los aspectos agronómicos, enológicos, u organolépticos, hasta la degustación y el Malbec como marca país, sin olvidar aspectos esenciales de su comercialización, turismo y hasta un estudio de la arquitectura de bodegas”, indicaron en un comunicado.
El mismo está dirigido fundamentalmente a profesionales relacionados con la industria del vino, sommeliers, enólogos y turistas o amantes del vino de todo el mundo.
Las inscripciones ya se encuentran abiertas para el cursado intensivo de marzo, y para el que comenzará en agosto con cursado de fin de semana, con vacantes reducidas ya que se realizan degustaciones, trabajos de campo y visitas a las principales regiones de la vitivinicultura y sus más reconocidas bodegas.
Los interesados pueden consultar en la página www.studyinmendoza.org