Hay pueblos y ciudades bonaerenses que combinan historia, campo, lagunas y actividades al aire libre. Maipú, Dolores y General Lavalle permiten recorrer en pocos días distintos paisajes de la provincia y conocer parte de sus tradiciones rurales.

Maipú: campo, lagunas y tradición criolla

Maipú puede ser el punto de partida. La ciudad se extiende a la vera de la Ruta Provincial 2 y tiene como referencia central la Plaza San Martín, frente a la parroquia Nuestra Señora del Rosario. La actividad agrícola-ganadera sigue teniendo un peso importante en la vida local.

A pocos kilómetros está la laguna Kakel Huincul, uno de los principales espacios naturales de la zona. Allí se practica pesca y se realizan actividades náuticas, además de recorridos para observar la fauna y la vegetación.

El paisaje rural aparece también en los caminos que llevan hacia estancias y antiguas pulperías. Una de las alternativas es La vuelta de Pancho Ramos, una cabalgata que sale de Maipú, atraviesa establecimientos históricos y llega hasta Santo Domingo.

“Se inició pensando en potenciar a la localidad; salimos desde Maipú y pasamos por estancias locales históricas entre mucho paisaje”, explicó Ángel Farías, integrante de la organización.

El recorrido recupera la historia de Francisco Ramos Mejía y termina con fogón y actividades vinculadas con las tradiciones criollas. En Santo Domingo también se realiza la fiesta D’entrando al pago, con música y baile. El lugar conserva, además, referencias al Tratado de Miraflores, un episodio que ocupa un lugar en la historia de la región.

Dolores: la historia del primer pueblo patrio

Desde Maipú hay 67 kilómetros hasta Dolores, conocida como el primer pueblo patrio. El recorrido por la ciudad puede comenzar en la Plaza Castelli, donde está la Pirámide inaugurada en 1859 y declarada Monumento Histórico Nacional.

A pocas cuadras, el Museo Provincial Libres del Sur reúne objetos relacionados con los pueblos originarios, los gauchos, el transporte y la fauna regional. Es una de las mejores formas de acercarse a la historia de Dolores y de la zona.

El Parque Libres del Sur concentra otros lugares de interés. Allí están el santuario de Nuestra Señora de los Dolores y el camino de Los Siete Dolores, además de un lago artificial, senderos y un anfiteatro para 2000 personas. Cada 15 de septiembre, el predio recibe a miles de fieles.

Dolores tiene, además, una alternativa que se aparta del circuito histórico: el Parque Termal. El complejo ocupa 44 hectáreas y cuenta con aguas termales dulces y saladas, cinco piletas, hoteles, cabañas, restaurantes y un centro comercial.

La antigua estación ferroviaria completa el recorrido. Conserva parte de su estructura original y permite reconocer la importancia que tuvo el tren en el crecimiento de la ciudad y de la región.

General Lavalle: Santos Vega y los paisajes del Tuyú

La última parada es General Lavalle, en los Pagos del Tuyú. La localidad está ligada a la tradición gauchesca y, sobre todo, a Santos Vega, el payador cuya figura quedó incorporada a la cultura de la región.

La historia se mantiene presente en la Fiesta Nacional de Santos Vega y en el Museo Regional. Allí se exhiben objetos relacionados con el payador, una recreación de una pulpería y elementos de la vida rural.

Para recorrer el paisaje natural, una de las opciones es el sendero hacia Las Parvas. El camino comienza en la tranquera del campo Los Zorzales y se extiende durante unos dos kilómetros entre talas, coronillos y sombras de toro.

En el trayecto aparecen plantas nativas, hongos y, en determinadas épocas, la orquídea del talar. Gabriela Tellechea, creadora de Ecos del Tuyú e intérprete de sitio, explicó que la especie puede encontrarse de manera ocasional en el recorrido.

Los bañados y pastizales también concentran una importante variedad de aves. Se pueden encontrar patos, flamencos, zorzales, benteveos y lechucitas vizcacheras. Cerca de la ría aparecen gaviotas, garzas, teros reales y cangrejos. Entre los mamíferos de la zona están los zorros, cuis, mulitas y nutrias.

El cielo nocturno es otro de los atractivos. General Lavalle tiene propuestas de astroturismo tanto en el casco urbano como en los parajes Las Chacras y Pavón, donde los espacios rurales permiten observar el cielo lejos de las luces de las grandes ciudades.

En el pueblo sobresale la parroquia Nuestra Señora de la Merced, inaugurada en 1892. También está el Puerto Pesquero, declarado Puerto Nacional en 1859 y todavía relacionado con la pesca y las lanchas que recorren la ría.

La gastronomía aporta otra forma de conocer la historia local. La carnicería El Modelo, vinculada con tres generaciones de la familia Luques, funciona desde mediados del siglo XX y conserva parte de su construcción original. Entre sus productos tradicionales están el chorizo y la morcilla.

En el Paraje Pavón se suman establecimientos gastronómicos y fiestas tradicionales. El Parador Galera de Dávila y el antiguo Almacén de Ramos Generales Abdala completan un recorrido que permite conocer otra cara de los Pagos del Tuyú.