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Gastronomía 19 de septiembre de 2026

Patricio Negro y Hernán Domínguez llevarán la cocina de Mar del Plata a la FIT 2026

Los chefs fueron invitados por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata para representar a la ciudad en la 30ª Feria Internacional de Turismo, que se realizará del 26 al 29 de septiembre en La Rural.

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Patricio Negro y Hernán Domínguez serán parte de la 20 edición de la FIT Buenos Aires.

Los chefs Patricio Negro y Hernán Domínguez participarán como invitados de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata en la 30ª Feria Internacional de Turismo de América Latina (FIT), que se realizará del 26 al 29 de septiembre en La Rural de Buenos Aires.

Negro, al frente de Sarasanegro y Furia y uno de los referentes de la cocina de mar en la Argentina, y Domínguez, propietario de Caldo y vinculado a la cocina de Bodegas López, representarán a la ciudad durante la feria.

La edición aniversario de FIT será la más grande hasta ahora, según la organización: ocupará más de 20.000 metros cuadrados y reunirá a más de 350 expositores, entre destinos, empresas y prestadores turísticos de la Argentina y otros países.

La feria podrá visitarse el sábado 26 y el domingo 27, de 14 a 21. El lunes 28 y el martes 29 estará orientada a profesionales del sector, de 10 a 19.

Entre las novedades de esta edición figuran FIT Tech, FIT Food & Market, FIT Outdoor, FIT Cruceros y FIT Fashion & Travel, además de las tradicionales Rondas de Negocios.

El martes 29 se realizará también el Primer Foro Internacional de Turismo Deportivo en FIT, organizado por la feria junto con la Ciudad de Buenos Aires y ONU Turismo.

República Dominicana será el país invitado de esta edición. Su presencia estará enfocada en sus destinos de playa y ciudades históricas, además de la gastronomía, la cultura, la naturaleza y las propuestas de aventura.

La FIT reunirá durante cuatro días a representantes de destinos, empresas y profesionales del turismo, con una programación que incluirá reuniones de negocios, presentaciones y actividades abiertas al público.