Francia prohíbe llamar “jamón”, “entrecot” o “filete” a productos de origen vegetal
La medida entrará en vigor dentro de tres meses y prevé un año de transición para liquidar existencias, así como multas de hasta 16.280 dólares.
carne
Recalcularon las exportaciones de carne vacuna y el consumo por persona de los últimos cuatro años
La ganadería vacuna aumentó la producción durante los últimos cuatro años sosteniendo las exportaciones sin afectar el consumo interno.
Trabajadores de la carne cerraron un acuerdo salarial por enero, febrero y marzo
La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne consiguió una recomposición salarial del 190% a partir de febrero y 230% desde marzo, ambas calculadas al tercer mes del 2023.
Agricultura distribuyó el cupo anual de exportación de carne a Estados Unidos
Se inscribieron 48 postulantes para obtener una licencia de exportación al igual que en 2022 y 2021 divididos según las categorías Industria, Proyectos Conjuntos y Postulantes Nuevos.
La carne argentina será sponsor del Cosquín Rock, bajo el slogan “¡Si hay rock, hay asado!”
Los estudios muestran que el público más joven representa más de 48% del consumo total de carne vacuna, siendo el asado y las hamburguesas las comidas más elegidas.
Establecen cupos de carne a exportar a países de la Comunidad Andina y el Mercosur
La Resolución 8/2024 dispone la distribución de 906,804 toneladas y establece que el remanente de 3,787 toneladas "pasan a conformar el Fondo de Libre Disponibilidad".
Exportaciones de carne vacuna cierran el año por encima de 2022 y también de 2019
Lo destacó el presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas, Sebastián Bendayán Breser
Estiman que en 2024 caerá el consumo, la producción y las exportaciones de carne vacuna
El consumo interno de carne bovina caería 8,7% interanual. Proyectan mermas interanuales del 8% en la producción y del 6,1% en los despachos al exterior.
El Gobierno ratificó a la Mesa de Enlace la intención de subir retenciones
Durante la semana trascendió la intención del Gobierno nacional de aumentar las retenciones del conjunto de los complejos exportadores hasta un 15%, entre ellas, las producciones agroindustriales.
La demanda de agua mundial caería un 10 % reduciendo el consumo de carne a la mitad
Un escenario de sustitución de alimentación de origen animal por vegetal del 50 % reduciría sustancialmente los crecientes impactos del sistema alimentario sobre el medio natural en 2050, en comparación con 2020.
