Anticipan medidas en el corto plazo para hacer accesible el consumo de carne vacuna
Desde el Ministerio de Agricultura trabajan en medidas. Reconocieron igual que es un problema complejo.
Desde el Ministerio de Agricultura trabajan en medidas. Reconocieron igual que es un problema complejo.
Los cortes de carne estarán disponibles a partir del 19 de diciembre en más de 1.600 bocas de expendio de todo el país.
El incremento se refleja en las carnicerías de la ciudad en las últimas semanas. Aseguran que bajó el consumo y advierten sobre otra suba en las próximas semanas.
Tendrán que dar cuenta de la cantidad diaria de kilos de media res y cuero vacunos comercializados y su precio promedio diario de venta por unidad de medida.
La cuarentena impide consumir lo que se consume todos los días en restaurantes y ese es un 15 o 20% de la mercadería "que va a ir a las carnicerías". Las exportaciones están paralizadas. Empezaron a aparecer ofertas en supermercados.
Lo dijo el presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías. Además, aseguró que la demanda en carnicerías está en caída.
Los precios han estado subiendo en los últimos meses por encima de la inflación.