Javier Rodríguez: “Buenos Aires es el mayor productor de miel del país y exporta a Europa y EE.UU.”
Entre enero y mayo de 2020 las exportaciones nacionales sumaron 32,7 millones de toneladas, lo que implica un crecimiento interanual del 20%.
Entre enero y mayo de 2020 las exportaciones nacionales sumaron 32,7 millones de toneladas, lo que implica un crecimiento interanual del 20%.
Se trata del emprendimiento familiar "La Colmena de Cristal", con sede en Sierra de los Padres desde 1977. "Esto es un claro ejemplo de lo que se logra cuando uno se abre al mundo", remarcó el ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquís.
Hace un año esta miel comenzó a ser comercializada en el distrito. El emprendimiento cuenta con asesoramiento del Inta y Ciencias Agrarias. Mediante los estudios se pueden conocer los lotes y variedades de flores que visitaron las abejas.
Entre 2016 y 2018 se pasó de 400 productores registrados a más de 3.000, 11.235 apiarios, 1 millón de colmenas; de 2 salas de fraccionamiento a 78, y existen 20 salas de acopio.
Se busca dar conocer el trabajo de los apicultores argentinos, el papel esencial que desempeñan las abejas y otros polinizadores sobre el planeta, y el aporte a la producción de alimentos.