Cambio histórico en la mesa argentina: se come más pollo que carne vacuna
Por primera vez, el consumo acumulado de carne aviar superó al de carne bovina. El pollo alcanzó 47 kilos por habitante y el cerdo marcó otro récord.
Por primera vez, el consumo acumulado de carne aviar superó al de carne bovina. El pollo alcanzó 47 kilos por habitante y el cerdo marcó otro récord.
La carne y los alimentos en general, pero también la indumentaria, el calzado, los electrodomésticos, la nafta, repuestos y muebles registran importantes incrementos. Cayeron las ventas, se complica la reposición y el más castigado, una vez más, es el bolsillo de los consumidores.
El brusco incremento se dio en las últimas dos semanas. En los comercios marplatenses aseguran que se vende menos cantidad. La ola de calor afectó la producción e influyó en la suba. El kilo está cerca de 900 pesos.
Una comida ideal para el invierno. Sabores sencillos pero infalibles, ingredientes nobles y nutritivos, en esta propuesta de Leo Jaciuk.