La gastronomía de Mar del Plata sigue sumando adeptos y siendo la elegida por muchos como la más atractiva, tal como quedó expuesto en el Concurso de Tapas de Tapeando 2025, organizado por la Embajada de España en Argentina, donde el voto de la gente eligió a la tapa creada por un restaurante marplatense como la mejor.

La tapa de Carpaccio de besugo con marinada de aceite de oliva, pickles de pera, jengibre, ají y limón, propuesta del restaurante Furia, ganó el concurso del que participaron más de 70 restaurantes y vermuterías de las ciudades de Buenos Aires, Mendoza, Rosario, Córdoba y Mar del Plata.

La creación de Patricio Negro conquistó los paladares de quienes fueron parte de La ruta de las tapas en Mar del Plata y le alcanzó para imponerse a otras propuestas originales y de gran calidad.

Una buena noticia que llegó en el inicio de la Semana Santa, la época del año de mayor consumo de pescado. Y el momento en Mar del Plata donde los turistas aprovechan para deleitarse con platos clásicos como las rabas, croquetas de pescado, paellas, arroces con calamares, pescados con diferentes salsas y el tiradito.