Gastronomía

Cultivarán frutillas de colores en Jujuy

9 de octubre de 2018

Construirán un invernaderos en la entrada a la Quebrada de Humahuaca. La variedad está muy desarrollada en Japón, Holanda y China.

Los chefs, el Inidep y el mar Argentino

8 de octubre de 2018

Negro, Viva, Ciarlotti, Bayugar, La Rosa y Barrera se subieron al Víctor Angelescu y mantuvieron una reunión con investigadores del Instituto.

Ultima emotiva subasta de atún en el mercado tokiota de Tsukiji

6 de octubre de 2018

Tras 83 años de historia, el proveedor de pescado y marisco e importante punto turístico, reabrirá en un flamante sitio nuevo de la bahía de Tokio.

Cerveza y vino comestible, el invento de una empresa portuguesa

5 de octubre de 2018

La idea está basada en la denominada cocina molecular que impulsó el chef catalán Ferrán Adrià.

Nueva edición del Brunch Francés de Lucullus

25 de septiembre de 2018

Una vez más los jardines y el salón del Palacio Duhau serán escenario de la propuesta de experiencia de savoire faire a la francesa.

El sueño cumplido que cambió la vida de Germán Martitegui

24 de septiembre de 2018

El chef quedó marcado por la experiencia de llevar Tegui al Valle de Uco, frente a la cordillera de los Andes. Algo que volvería a hacer en Mendoza u otro lugar del país.

El vino argentino en plena expansión

23 de septiembre de 2018

La cadena vitivinícola con sus productos y derivados alcanza un total de 127 países destinos, lo que genera divisas anuales por más de 800 millones de dólares.

Dos parrilleros de Chubut ganaron el Campeonato Federal del Asado

23 de septiembre de 2018

Los comodorenses Adrián Rosales y Cristian Gauna se quedaron con el primer puesto. El podio se completó con San Luis y Mendoza.

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