Dolores se prepara para celebrar la 12º Fiesta de la Torta Argentina, uno de sus eventos más representativos y que promete tres jornadas colmadas de música, tradición, gastronomía y propuestas para toda la familia. El evento tendrá lugar los días 23, 24 y 25 de mayo en la Plaza Castelli.

Como todos los años se instalará la gran carpa de productoras, donde vecinos y turistas podrán degustar y adquirir la auténtica Torta Argentina, elaborada artesanalmente por cocineras dolorenses. La clásica torta de veinticinco capas de dulce de leche también estará disponible en versión sin TACC, ampliando las opciones para todos los públicos.

Durante todo el fin de semana habrá espectáculos musicales, danzas folklóricas, feria artesanal y comercial, paseo gastronómico y actividades culturales.

Nuevamente se presentarán destacados artistas nacionales y regionales, entre ellos Lucas Sugo, Campedrinos y Tambó Tambó, además de la participación de músicos, bailarines y agrupaciones dolorenses.

Uno de los momentos más esperados será la interpretación del Pericón Nacional, con cientos de bailarinas y bailarines que desplegarán su talento alrededor de la plaza principal.

Como cierre especial, se realizará la elección del Embajador o Embajadora de la Torta Argentina, reconocimiento que distingue a quien logre la mejor elaboración del producto respetando la receta histórica, la técnica y el sabor tradicional.

Además, como antesala de la celebración, este jueves 14 de mayo a las 18:30  se llevará a cabo una clase libre y gratuita de cocina en la sede del Club Social, ubicada en Mitre 60. La actividad estará a cargo de los pasteleros Agustín Díaz y Leandro Pontalti, quienes enseñarán a preparar la tradicional Torta Argentina.