Clausuran una parrilla por falta de higiene y otras deficiencias
Operativo del municipio.
El municipio realizó un operativo en el que clausuró una parrilla luego de constatar que no se respetaban las condiciones de higiene necesarias.
El comercio en cuestión desarrolla actividad como parrilla contando con certificado de habilitación municipal y certificado de ReBA al dia .
El lugar, ubicado en Rio Negro y Ruta 2, revestía “deficiencias Higienico-Sanitarias graves en todos los sectores de cocinas y parrillas”. Además no respetaba el plano de habilitación en la zona de la cocina cocina, y se constataron deficiencias estructurales en diferentes zonas.
En zona de cámara de frío el departamento de bromatologia procedió al decomiso de los elementos alojados en ella por contaminación cruzada de alimentos y por temperatura deficiente de la cámara para su guardado.
Asimismo, se procedió a la clausura del comercio hasta no se acondicione el mismo.
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