Gastronomía
Berasategui: “Para no perder la octava estrella hay que ir a por la novena”
El chef vasco asegura que lleva la cocina "en la sangre" y se define como "transportista de felicidad". Reivindica que su éxito proviene del esfuerzo y la honestidad.
El rey del daiquirí era español e hizo historia junto a Hemingway
En la década del 30 del siglo XX dos hombres, cada uno a un lado de la barra, contribuyeron de forma definitiva a dar al cóctel fama internacional.
Se viene Placeres Regionales
Se realizará en El Dorrego la edición 2018 de la feria que ya reunió a más de 20.000 visitantes en sus ediciones anteriores.
Casal Vigil ganó el oro en los Best of Wine Tourism
El emprendimiento de Alejandro Vigil recibió la distinción en la categoría Arte y Cultura. Además, seis vinos argentinos entre los mejores del mundo. Todo el brillo del Prix de Baron B.
El cultivo del azafrán es un asunto de familia en Marruecos
Los campesinos implican a toda su prole para la delicada tarea de separar las hebras útiles de la flor. El gramo del "oro rojo" se cotiza a 3,1 euro.
El cacao empezó a cultivarse 1.500 años antes de lo pensado en Sudamérica
La cultura amazónica Mayo Chinchipe Marañón usaba el cacao hace entre 5.300 y 2.100 años en lo que hoy es Ecuador.
Nueva edición de las Jornadas de Cocina Latinoamericana
Patricio Negro, Alvaro Bayugar, Vanesa Ficarra, Débora Tejera y Alejandro Vidal serán algunos de los expositores. El miércoles habrá una cena por pasos abierta al público.
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