Entre monjes y hipsters, Bélgica saca pecho en el Día Mundial de la Cerveza
En la nación europea unos 224 fabricantes producen 1.500 cervezas diferentes. A las tradicionales, con siglos de historia, se suman el auge de las artesanales.
Gastronomía
Brownie para endulzar la semana
Chocolate, nueces y merengue, una combinación tentadora, ideal para disfrutar en el desayuno, merienda o como postre de un almuerzo o cena.
Cumbre de pasteleros con Anna Olson y Osvaldo Gross
La canadiense llega a Argentina para presentar su nuevo libro, "Fresco", y brindar dos clases magistrales.
Curso de cocina creativa
Será dictado por el chef Leonardo Jaciuk en la Escuela Superior de Gastronomía. Se iniciará el lunes 28 de agosto.
El ajo llegó con Colón y el mendocino es el más rico del mundo
En el país hay alrededor de 25 variedades, el 50% es morado: el más tempranero, pero se conserva poco. El blanco se conserva hasta mayo; el colorado, hasta junio.
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