Gastronomía
Un fruto otoñal: La castaña
por Caius Apicius
Crece en la Argentina la producción de vinos orgánicos y biodinámicos
Hay unos sesenta productores de uva orgánica certificados. Evitan el uso de agroquímicos y dan valor a la cosecha artesanal.
El club de la cerveza artesanal
Se trata de Bierful, un proyecto que surgió en Capital Federal y se extendió a distintos puntos de la Argentina. La idea es "que se pueda disfrutar cerveza de todo el país, en todo el país".
El mundo de la cerveza artesanal se da cita en Mar del Plata
El miércoles 24 se pondrá en marcha la South Beer Cup, que tendrá como sede principales el NH Gran Hotel Provincial y el Paseo Aldrey. Habrá tours de maridajes y un festival de cerveza y gastronomía.
Masticar, el mapa de las delicias argentinas
El público pudo disfrutar de productos de diferentes puntos del país. Ingredientes únicos y de enorme calidad, infaltables en cada mesa.
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