Gastronomía
Paraje Altamira, protagonista del vino
Santiago Garriga brindará una charla y guiará una degustación de Traslapiedra en The Wine Bar.
De la antigua Roma al sudeste asiático
por Caius Apicius
Un fruto otoñal: La castaña
por Caius Apicius
Crece en la Argentina la producción de vinos orgánicos y biodinámicos
Hay unos sesenta productores de uva orgánica certificados. Evitan el uso de agroquímicos y dan valor a la cosecha artesanal.
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